MENÙ DI GIUGNO

MENÙ DI GIUGNO

Con le sue giornate calde e piene di sole fino a tardi, il mese di giugno influenza il nostro stile di vita ed anche i nostri desideri a tavola. In questo menù ci sono tanti piatti che mi piace fare in questo mese. Per provarli insieme a me, scarica il menù e...
POLPETTE DI FAVE ED ERBETTE

POLPETTE DI FAVE ED ERBETTE

Tempo di preparazione: 45 minuti Ingredienti per 4 porzioni:• fave secche decorticate, 250g• erbette, 300g• cipolla rossa, 1• alloro, 2 foglie• timo, un ciuffetto• parmigiano grattugiato, 3 cucchiai/ 30g (omettibile per una versione vegana della ricetta)• pangrattato...
ORGANIZZIAMO LA DISPENSA

ORGANIZZIAMO LA DISPENSA

Quando si va a fare la spesa al supermercato non si sa mai bene cosa scegliere. All’interno di ogni categoria di prodotti alimentari c’è una varietà di alternative così ampia da confondere, e spesso ci si affida alle immagini e alle scritte poste sulle...
HUMMUS

HUMMUS

L’hummus si prepara in 10 minuti ed è molto versatile, perché può essere usato non solo a pranzo o cena, ma anche in una colazione salata oppure a merenda in abbinamento a del buon pane fresco. Si può anche preparare in anticipo e conservare in frigo per 2-3...