MENÙ DI MAGGIO

MENÙ DI MAGGIO

Per questo mese un menu onnivoro, in linea con la Dieta Planetaria. I protagonisti sono i prodotti di stagione, classici di questo bellissimo mese primaverile che fa da ponte con l’estate. I colori si fanno più vivaci e così anche i sapori diventano più succosi!...
ZUPPA DI PATATA DOLCE, FAVE & RUCOLA!

ZUPPA DI PATATA DOLCE, FAVE & RUCOLA!

Super express, super buona! Una fase “d’attesa” c’è, ma è molto semplice: basta mettere in ammollo per 1 notte le fave decorticate e poi cuocerle per 40’. A cottura finita si porziona il tutto e si mette in freezer per poi scongelare a tempo debito.Dopo questa piccola...