Per questo mese un menù pescetariano pieno di sorprese. Quale ricetta vi incuriosisce di più? Qualcuna la faremo insieme 🙂
Frutta di aprile: arance, limoni, cedri, pere, kiwi, fragole, mele, nespole, pompelmi.
Verdura di aprile: aglio, agretti, asparagi, bietola, broccolo e broccolo romanesco, carciofo, carota, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolfiori, cicoria, cicorino, cime di rapa, cipolle, crescione, erbette, fagiolini, finocchi, indivia, lattuga, ortica, porri, rabarbaro, rapa, ravanelli, rucola, scalogno, spinaci, taccole, tarassaco, valerianella.